Le secteur évènementiel évolue de plus en plus au fil du temps, et avec lui les techniques culinaires. C’est pour cette raison que le traiteur gastronomique est toujours à jour en ce qui concerne la tendance du moment, afin d’attirer un grand nombre de clientèle....
Boulettes de viande suédoises En Suède, la fabrication de boulettes de viande est une affaire de famille très sociale. Plus on peut rassembler d’enfants pour les faire rouler, mieux c’est, car la paume d’un enfant fait la boulette parfaite. Quand...
Argentine : Alfajores Cette friandise latino-américaine est un dessert populaire en Argentine. Il s’agit simplement d’une garniture de dulce de leche prise en sandwich entre deux biscuits sablés. Le mot alfajor vient de l’arabe et...
